Als je denkt aan buiten eten en lekker weer, dan komt meteen de gedachte van een barbecue in je op. Tot op heden konden we dit niet aanbieden in onze De Til in Giessenburg. Maar met het gereedkomen van de buitentuin met terras is hier verandering in gekomen. Vanuit de gedachte buiten genieten, buiten beleven, zijn we aan de slag gegaan. Het resultaat? Een concept voor het houden van een compleet verzorgde barbecue voor groepen en gezelschappen.
Het barbecue buffet wordt onder een afdak op het terras zelf opgesteld. Mocht er een spatje regen vallen, dan staat het eten droog, terwijl de gasten kunnen schuilen onder de grote jumboparasol. Slaat het weer om, dan verhuizen we naar binnen. Het barbecue vlees bereiden wij onder de neus van uw gasten onder het mom van “what you see, is what you get”. Dit draagt bij de beleving van uw gasten en daarmee de algehele sfeer van de barbecue.
De basis van de barbecue zijn kwalitatief goede vlees- en visproducten bereid door een kok op de luxe barbecue om zo de beste garing te garanderen. Aanvullend stellen wij een breed assortiment aan garnituren op, zoals diverse luxe broodsoorten met kruidenboter en tapenade, gemengde sla en rauwkost, diverse salades, warme en koude sauzen en uiteraard aardappelgarnituren (frites/pommes carré). Mocht dit niet voldoende zijn, dan gaan we graag met u in overleg om het assortiment uit breiden.
Als maaltijd voor uw trouwfeest, als afsluiting van uw zakelijke bijeenkomst of gezellig eten met een gezelschap, de barbecue is geschikt voor de meest uiteenlopende gelegenheid.
Foto’s
Gerechten
Voor wil barbecuen als maaltijd voorafgaand aan feest of bruiloft hebben wij een luxe barbecue buffet voor u geselecteerd bestaande uit:
- Kipsaté spies
- Rundvlees hamburger
- Gemarineerd varkensfiletlapje
- Vis in romige wittewijnsaus
- Diverse salades
- Gemengde sla met rauwkost en dressing
- Gekruide aardappelblokjes
- Frites
- Stokbrood
- Diverse soorten brood en smeersels
- Huisgemaakte satésaus
- Diverse koude sausjes
Prijs € 27 p.p. op basis van 25 personen.
In overleg met u kunnen we de barbecue uitbreiden met luxere vlees- en visgerechten. Of u kunt uw barbecue een Mediterraanse karakter te geven door te kiezen voor Zuid-Europese vleesspiezen. Vraag naar de mogelijkheden, wij staan u graag te woord.